美味红薯丸子

2026-02-13 11:37:17

1、红薯洗净削皮(我没削净皮)

美味红薯丸子

2、蒸熟后捣成泥

美味红薯丸子

3、加入面粉、糯米粉、酵母，揉好面。

粘手加面粉，太干加点水

美味红薯丸子

4、捏成丸子状，摆盘备用

美味红薯丸子

5、油至6成，调小火，再下丸子

记得多摇一摇锅，让丸子滚动。防沾锅，且更圆滑

美味红薯丸子

6、炸至变黄出锅

不要急，慢慢炸。火大色变暗，且易炸爆

美味红薯丸子

7、美味

美味红薯丸子

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