粽香猪肘的做法

1、材料：猪肘一个 粽叶6片 棕树叶子适量 生姜一小块 陈皮1个 八角4个 桂皮1小块

2、把猪肘洗净去骨头，小心一点这个有点不好取。

3、把粽叶和棕叶条洗净，放入锅里焯水捞起备用。

4、把粽叶和棕叶条洗净，放入锅里焯水捞起备用。

5、烧好开水把猪脚也放入焯水，主要是去除血泡。

6、把粽叶整齐码好，再放入猪肘子，包好用棕树的叶子绑好。

7、和其它洗净的材料一同放入锅内。

8、倒入适量的食盐。

9、调入适量的白砂糖。

10、倒入适量鸡精。

11、倒入生抽

12、倒入红烧汁

13、拿根筷子搅拌均匀。

14、盖上盖子摁煲汤键。

15、把猪肘取出祛除叶子切片即可。 。

16、成品

17、成品

18、成品