1、锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香。
2、放入五花肉，小火翻炒。
3、炒至五花肉变色，放入洋葱块。
4、再放入豆腐干。
5、炒匀后加入酸豆角。加一大勺酱油。再加入剁椒。
6、炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可。