1、大米泡发洗净。
2、竹叶、生地黄洗净。
3、竹叶、生地黄放入砂锅，清水炖煮。
4、过滤渣子，留汤汁备用。
5、枸杞洗净备用。
6、锅中加水，下入大米，大火煮开。
7、倒入汤汁、枸杞。
8、小火煮至浓稠状。
9、加盐拌匀，放入香菜即可。
