怎样烹调瘦肉条胡萝卜丝木耳小油菜

1、这是备好的木耳--瘦肉--胡萝卜--油菜。

2、将炒锅刷干净，

3、倒入一勺大豆油，

4、烧热的时候用手感觉热了[不要冒烟]，

5、将胡萝卜丝放入炒锅内，

6、将胡萝卜丝翻炒，

7、翻炒到6分熟

8、将瘦肉条放入炒锅内和胡萝卜丝翻炒，

9、用竹筷子翻炒，

10、翻炒到8分熟，

11、将油菜心放入炒锅内，

12、将油菜心翻炒到变色后，

13、将木耳放入炒锅内，

14、翻炒，

15、翻炒，

16、翻炒，

17、将油菜叶放入炒锅内，

18、盖住木耳瘦肉，

19、盖上炒锅盖焖2分钟，

20、打开锅，油菜叶变软，

21、翻炒，

22、加一小勺精盐，

23、翻炒，

24、翻炒后出锅，

25、用瓷盘盛上，

26、这就是从是电脑工作的人要经常吃的最有营养的菜肴-----瘦肉条胡萝卜丝木耳小油菜