1、首先准备两个脆苹果，把中间核去掉，切成块
2、碗中加盐把苹果洗一边，然后倒入玉米淀粉，把苹果均匀地裹上淀粉
3、炒糖：锅中加半勺水、一勺白糖、一小勺食用油
4、五成油温把苹果下锅炸，开中大火炸
5、最后把糖炒至黏 稠，倒入炸好的苹果翻炒均匀即可
