1、虾解冻清洗干净，豌豆剥好备用
2、虾仁加一勺盐，一勺白胡椒，一勺料酒抓匀腌制15分钟
3、豌豆焯水捞出备用
4、锅中加少量橄榄油，油热后下入虾仁翻炒
5、虾仁变色后下入豌豆翻炒，临出锅前撒点鸡粉，小葱花出锅
6、装盘成品
