1、将鲫鱼背部划刀。
2、加入食盐一小勺，腌制十分钟。
3、萝卜切丝备用。
4、锅中倒油，将鱼煎至微黄。
5、加入一勺料酒。
6、加入姜丝和一大杯清水。
7、煮至奶白色。
8、加入萝卜丝和枸杞煮五分钟。
9、加入一小勺食盐。
10、加入适量鸡精煮一分钟。
11、煮熟盛出，一碗鲜美的奶白鲫鱼汤就做好了。
