紫菜蛋花汤做法

1、食材：我们需要准备紫菜50g，虾皮20g，鸡蛋2个，油、香油和盐适量。

2、准备：鸡蛋打散备用，虾皮放水里泡洗一下。

3、炒虾皮：锅里放油，油开后放入虾皮，翻炒一下。

4、放紫菜：加水烧开，将紫菜弄碎放到锅里。

5、放鸡蛋：紫菜飘起来，淋入蛋液，蛋花飘起来后，加入适量的盐调味。

6、装碗：将汤倒入碗中，淋上适量香油即可。