1、面粉、鸡蛋、酵母、食盐、清水和小苏打混合，揉匀。
2、加入香葱，搅拌均匀。
3、抹上食用油，发酵1小时。
4、擀成长条，切段。
5、两条叠在一起，用筷子压一下。
6、放入油锅中，炸至金黄色。
7、捞出，控油。
