奶香馒头的做法

1、准备一碗温水，放糖和酵母，搅匀，等酵母繁殖五分钟。酵母多一点也没有关系。

2、在干燥情况下，将面粉、奶粉、白糖、一勺盐搅匀；

3、将发酵好的酵母水倒入原料中，用筷子搅拌，如果不够再加水，水要少量多次加入，以免一次性加太多；和得差不多了加入超市买的半瓶果酱，和匀。

4、将面和成光滑的圆球状，我这不光滑是因为加了果酱，最重要的是搓了手上的面粉屑在表面

5、盖上盖子发到原本体积的1.5倍

6、面板上洒点干粉，使劲揉

7、揉好后做成馒头的形状

8、放锅里盖上盖子醒20分钟，也可在面板上盖上湿润的纱布醒20分钟

9、打火，水沸后蒸15分钟