1、五花肉清洗干净后切成薄片。
2、切片的五花肉用盐、酱油、生姜、糖、淀粉腌制。
3、洋葱切成丝。
4、锅里放油，把五花肉放进去香煎至两面金黄。
5、把洋葱丝放进去翻炒片刻，断生即可。
6、盛出，撒上香菜。
