1、韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，切片。
2、锅内放油烧热，入黄瓜片
3、翻炒片刻，入盐、鸡精，再炒一会儿至快熟。
4、入韭菜段，翻炒均匀。
5、炒至熟，如图。
6、出锅装盘。绿意盈盈的一道菜，很是爽心悦目，还很爽口。
