1、虾洗净，把须剪掉。
2、从虾的背部破开，去虾线。
3、虾挨个摆放整齐。
4、蒜蓉，放少许油炒一下。
5、把刚才抄过的蒜蓉均匀的铺在虾上，撒上葱花，蒸鱼鼓油。
6、然后上蒸锅，水沸腾后蒸五分钟就可以了。
