1、用小刷子将黄瓜刷洗干净。
2、用刀将黄瓜拍扁。
3、切成适量大小的段，放入盆中。
4、买来的凉皮切成条。
5、将切好的凉皮放入盆中，放入盐，味素，花椒油，醋，白糖，生抽。
6、拌匀，盛入盘中，就可以上桌了。
