1、土豆洗净刨丝
2、加入面粉、盐、鸡蛋、花椒粉、十三香、鸡精等 调成糊状【如果太干可以加少许水】
3、揉成饼状下油锅炸【不喜欢油腻的也可以煎】 开小火——不容易糊
4、两面都要煎哦~
5、煎成这样就可以了
6、沥油 出锅 当当当~完成啦
