1、银子菜洗净后焯水2分钟，过凉水，攥干水分切成段备用
2、大蒜切成蒜碎备用
3、将蒜碎中加入适量香醋酱油搅拌均匀
4、切好的银子菜放锅中加入花生油炒一下，凉凉
5、把调好的料汁加入银子菜中，加入适量食盐搅拌均匀
6、滴入几滴香油调匀即可食用
