1、把葱切成丝码在盘子中
2、把姜切丝备用
3、把瘦肉切成丝 加入淀粉抓一下
4、锅中倒油
5、油温八成热的时候下入肉丝
6、滑至变色
7、滑好后倒出多余的油
8、加入姜丝
9、加入辣椒酱翻炒
10、加盐 十三香 鸡精 调味 并翻炒均匀
11、炒好后就可以出锅装盘了
