1、准备以下食材。
2、驴肉洗净。
3、锅中倒入清水，放入驴肉。
4、加入葱，姜，花椒，白芷，盐，鸡精，胡椒粉。
5、大火烧开后，小火慢慢炖1小时即可。
6、这样一道美味的驴肉汤就做好了。
7、总结如下。
