1、五花肉切块
2、煮出血末捞出
3、倒入油 冰糖 炒至枣红色
4、放肉和小罐啤酒
5、加点葱姜蒜 花椒 八角 生抽老抽 腐乳 干辣椒
6、大火炖10分钟
7、倒入小勺盐 鹌鹑蛋
8、小火炖20分钟
9、完成
