1、先把羊脊骨放在水里泡2个小时，泡出血水。
2、泡出血水后，再次用清水洗净，捞出控干水分。
3、锅中加入清水和洗净的羊脊骨。
4、大火煮开后，撇去浮沫。
5、浮沫撇去后，放入姜片、葱段、洋葱片、胡椒粒。
6、盖上锅盖，小火炖煮1个小时。
7、最后放入白萝卜，小火炖煮20分钟，加上少许盐调味即可出锅。
