1、煮熟豆子
豆子用高压锅煮熟，填上一部分清水，40分钟后拿出。
2、处理原料
西瓜切一下，外面的皮全部切掉，用厨房纸把豆子表面的水吸掉，吸收好后放入碗里。
3、炒制酱料
油热下黄豆，炸10分钟，放入西瓜，用铲子捣碎，加入150克甜面酱、豆豉，熬酱的时候要多搅拌，粘稠即可。
