如何做出虾仁猪血汤？

1、先把猪血焯一下水，水烧开煮3分钟左右捞出洗净。

2、虾仁花开后也焯水备用。

3、香菜洗净备用

4、焯水后的模样

5、先鸡蛋煎熟，电饭锅做菜除了慢一点，也不冒烟

6、然后滑入猪血和鸡蛋，适量的水一起煮，放点勾魂的猪油，增加香味。

7、煮开后再煮两三分钟放各种调味料，和香菜，出锅，完美。

1、猪血和虾仁焯水是去除腥气味和浑浊汤水，但是不能煮的时间太长，那样血会老了口感不好。