瑶柱鸡丝粥的做法
1、准备好材料。
2、瑶柱清洗干净浸泡一下。
3、鸡腿去骨，切块。
4、用点生抽，盐和花生油抓腌一下，上面铺一层姜丝。
5、锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠。
6、倒入鸡肉搅拌煮约8分钟。
7、关火前加盐调味撒点香葱花即可。
1、准备好材料。
2、瑶柱清洗干净浸泡一下。
3、鸡腿去骨，切块。
4、用点生抽，盐和花生油抓腌一下，上面铺一层姜丝。
5、锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠。
6、倒入鸡肉搅拌煮约8分钟。
7、关火前加盐调味撒点香葱花即可。