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如何做炖大虾
2026-02-14 06:50:03
先把虾枪虾须剪掉,去掉虾线开背,然后清洗干净,控干水分,碗里放入花椒粉、白胡椒粉、白糖、食盐、料酒、生抽、老抽搅拌均匀,备用切点葱丝和姜丝,锅里放油,6成油温下入大虾,小火慢煎至金黄,倒入葱姜丝炒香,倒入调好的料汁,盖上盖子,小火慢炖8分钟,炖至汤汁收干出锅即可。
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