1、西兰花两朵，鸭蛋两个
2、鸭蛋打开
3、打散
4、西兰花过开水焯熟
5、将西兰花顶部的花花切下来，根部备用，炒其他菜
6、将西兰花碎放入鸭蛋中打散均匀
7、热锅上油
8、记得开心火慢慢烘，这样跟油煎蛋不一样，这样吃不易上火。
9、几分钟后熟透了
10、装盘，成品一
11、成品二
12、成品三
13、成品四
