1、尖椒切的三角丁
2、干豆腐切菱形
3、蒜末、蚝油、生抽、淀粉、凉白开搅拌
4、热锅加油. 先放干豆腐接着放尖椒，炒一分钟，加酱汁
5、这步很重要. 加一碗凉白开跟一勺老抽. 中火2分钟
6、加小半勺盐 出锅！
