1、白萝卜切薄片，清洗一下，青红椒切成滚刀片。
2、锅内水烧开， 将白萝卜、青红椒放入锅内焯一下，捞出过一下凉水。
3、起锅热油，放入葱花、蒜片炒香，放入青红椒、白萝卜、白醋、盐、白糖、味精出锅装盘。
4、总结如下。
