补血补气【阿胶糕】的制作方法

1、将阿胶粉，冰糖粉，黄酒放入锅中熬胶

2、小火熬胶，不停的搅拌，防止糊锅哦！

3、大概熬制30分钟的样子看到木铲上的阿胶成这种状态，俗称挂旗，这样胶就熬好了

4、放入事先抄好的核桃仁（核桃仁放入平底锅炒至可以轻松脱壳就好）

5、搅拌，使核桃仁变成这样的琥珀色就好！

6、放入枸杞子

7、放入切好的红枣干，搅拌

8、关火，分两次放入炒好的黑芝麻，就大功告成啦！

9、放入事先涂好芝麻油的保鲜盒里，放入冰箱冷藏，使其凝固

10、第二天取出凝固好的阿胶糕

11、切块,看看这横切面，多漂亮，闻着超级香！

12、切成0.8毫米宽的阿胶片

13、放到保鲜盒里,用保鲜膜分开一层一层的码放好！可以慢慢享用啦！