1、胡萝卜切末。
2、豆腐渣中加入胡萝卜。
3、加入盐。
4、加入鸡精。
5、加入淀粉。
6、加入葱花。
7、加入姜末。
8、加入生抽。
9、搅拌均匀，团成丸子。
10、锅中放油。
11、放入豆腐渣丸子。
12、炸至成熟取出即可。
13、总结如下。
