1、肉提前用水和料酒焯一下。
2、热锅放油，把糖熬开
3、放入鸡肉上色。
4、放入香菇，大白菜，胡萝卜和莲藕，放入生抽，老抽。翻炒。
5、加入开水，加入干辣椒，八角。香叶。
6、放入粉条再焖十分钟。
7、出锅放点香油盛盘儿。
