细腻美味的焗烤澳洲龙虾

1、澳洲龙虾一只海中刚捞出来活蹦乱跳的1.2kg

2、第一步排尿在龙虾尾部中央插入筷子排尿由于活龙虾不好操作建议放冰箱冷冻20分钟让龙虾麻醉下活性降低好操作些

3、煮一锅开水放盐

4、把龙虾放入锅中盖盖煮每100g煮一分钟我煮了12分钟

5、煮好的龙虾放在案板上

6、从头部开始一切为二

7、去掉尿管以及龙虾头中不能吃的部分

8、处理好的龙虾一分为二放烤盘中备用

9、准备口蘑5只蒜一头黄油100g奶油100g欧芹一小把

10、黄油放入锅中融化后加热一会

11、下入蒜末

12、炒出香味蒜微微发黄

13、下入口蘑碎翻炒

14、倒入奶油小火煮

15、加盐

16、加现磨黑胡椒

17、煮好后的奶油蘑菇酱盛出

18、加入切碎的欧芹叶

19、搅拌均匀

20、烤盘中的龙虾挤上柠檬汁

21、把奶油蘑菇酱均匀的铺在龙虾上面

22、最上层铺上马苏里拉奶酪我焗了半只另外半只只放了蘑菇酱

23、准备入烤箱之前的龙虾200度15分钟

24、烤好的龙虾放在木盘上超有食欲有木有

25、半只焗龙虾半只没放马苏里拉奶酪放上柠檬片摆盘炒鸡好吃