1、把蒜苔摘干净，然后清洗沥水
2、然后切成小丁，一定要切细才好吃
3、把大饼切成饼丝，可按自己喜好切粗细
4、锅中放入适量的油，烧热
5、然后放入蒜苔翻炒
6、再加入酱油等调料翻炒到半熟
7、然后把饼丝放在蒜苔上面，不要翻 动
8、然后放入一碗水，盖上锅盖
9、等水吸收的差不多，快速搅拌
10、搅拌均匀以后就可以出锅了
