如何煮好吃的盐水毛豆

1、充分清洗毛豆（反复用水清洗）为了味道更浓可以选择剪掉豆荚两侧，也可直接入锅

2、在煮锅中接入适量的净化水

3、葱段，姜片，花椒备用

4、把水煮开，待水开后，放入毛豆

5、大火煮10分钟左右，转小火5分钟左右在煮的过程中加适量盐，停火后，不要着急出锅，浸泡10-20分钟左右

6、浸泡以后，味道更好，作料的味道能够很好的融入到食材中