炒河粉怎么炒好吃

1、先准备材料，河粉，鸡蛋，还有豆芽洗干净备用

2、锅烧热，不要有水，烧热之后也不要放油

3、把豆芽放到烧热的锅里面煸炒，可以小火一些，要搅拌，不能炒焦了

4、第四步炒致豆芽变软，要全部变软

5、然后把河粉放到锅里和豆芽一起煸炒，要不停的搅拌，因为没有放油，很容易炒焦

6、把河粉打散了之后，放入生抽和盐

7、把河粉和豆芽翻炒入味，颜色均匀，然后装盘备用。

8、重新起锅放入食用油，然后放入鸡蛋

9、翻炒至鸡蛋7成熟

10、然后放入刚才装盘的河粉和豆芽，一起翻炒

11、翻炒1分钟左右就可以关火装盘了。就可以享用啦