卤牛肉：简单的配料也可以享尽美味
1、准备好山楂干；
2、牛腱子洗净；
3、牛腱子冷水下锅，煮开以氽去血水；
4、煮开水；
5、加入生抽与山楂干；
6、下牛腱子，大火煮开；
7、转小火煮1.5个小时，加盐调味；
8、浸泡至汤水凉却，取出沥干水分；
9、食用时切片即可。
1、准备好山楂干；
2、牛腱子洗净；
3、牛腱子冷水下锅，煮开以氽去血水；
4、煮开水；
5、加入生抽与山楂干；
6、下牛腱子，大火煮开；
7、转小火煮1.5个小时，加盐调味；
8、浸泡至汤水凉却，取出沥干水分；
9、食用时切片即可。