1、洗菜，要泡用淘米水，泡三分钟，目的是去除农药。
2、切菜的时候，杆和菜叶子要分开装盘
3、所有调料都在这里
4、热锅，放蒜，加橄榄油
5、油热，放豆豉酱，翻炒开，成一粒一粒的豆豉
6、放杆，接着炒，炒到青绿色，快到深绿的时候，加入叶子
7、放入蚝油，鸡精，盐
8、装盘～
