1、1：把鸡蛋放入锅中，加冷水，水量没过鸡蛋的一半以上即可
2、2：大火煮至水开，水开后转中小火煮10分钟左右即可
3、3：10分钟后关火捞起放入冷水中，这样的鸡蛋好剥，口感恰到好处又把营养最大程度发挥了
