1、准备好所需食材
2、将土豆去皮，洗净，放入盘中备用
3、将土豆切成片状
4、青椒洗净，切成丝状，放入盘中备用
5、将锅洗净，放入适量的食用油
6、油烧热后，先放入土豆片翻炒至7分熟，然后放入青椒翻炒，最后放入盐跟味精翻炒均匀，捞出即可。
