1、猪脚半个清理干净，用开水煮半小时，抹上甜酒，生抽，放进空气炸锅里炸20分钟炸香
2、冷却后斩块，切点姜片
3、烧油下入猪脚，姜，盐炒片刻
4、盛碗里
5、放上老干即提香
6、放进蒸锅或电压锅
7、蒸一小左右蒸熟烂
8、好香糯的猪脚
