可可杯子蛋糕

1、准备食材。

2、玉米油和牛奶混合搅拌乳化备用。

3、打发全蛋液，白砂糖分三次加入，打至在盆里画出的花纹不会很快消失即可。

4、可可粉和低筋面粉一起过筛后分次加入打发好的蛋液中，翻拌均匀。

5、将混合好的面糊舀少部分到牛奶和油的混合物中，快速翻拌均匀。

6、再倒回到打蛋盆面糊中，翻拌均匀。

7、装入模具中，端起来从十厘米高度震三下，震出大气泡。

8、烤箱通电，在APP操作界面选择“可可杯子蛋糕”启动，烤箱会自动先进入预热阶段，上管温度170度，下管温度170度，预热时间5分钟，也可直接在机器操作面板上设置上管温度170度，下狃阝垮轹管温度170度，预热时间5分钟。烤箱预热好了后，将装了可可蛋糕糊的烤盘放入烤箱，再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段，上管温度170度，下管温度170度，烘焙时间25分钟。

9、等到烘焙时间到，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有沾上蛋糕即可。