菠菜肉酱松饼卷怎么制作？

1、首先，准备松饼面糊。将所有食材混合成光滑的面团，静置约15分钟。用少许油刷锅，倒入一匙面糊，一旦面糊底部变色，翻面煎约半分钟。重复此步骤，煎出另外七个松饼，将其放在一边。

2、若是买臀部牛排将其剁碎，直到变成绞肉。将一些油倒入锅内，然后放入牛绞肉、切碎的洋葱、大蒜、蕃茄膏，加些盐和胡椒调味。到些水入锅中，煮约5分钟。

3、对于菠菜馅，锅内放入菠菜、洋葱和大蒜，撒些盐和胡椒调味，炒熟。然后让其略微冷却。之后加入瑞叩塔起司混合搅拌均匀。

4、番茄酱部分，蕃茄切丁，快速炒熟，加入蕃茄酱、盐和胡椒调味，然后让其煮沸。

5、当烤盘内放入八个松饼后，淋蕃茄酱。撒些磨碎的起司，放入180度烤箱15分钟。