1、首先，准备一只鸡清理给它干净。
2、将准备好的机给他切成块状的。
3、放进锅里放一勺料酒用水焯一下
4、然后放入炖锅里面，再加姜和葱。
5、炖20分钟之后再加上干茶树菇红枣和枸杞。
6、再炖十分钟之后再加盐和鸡精就可以出锅喝了。
