1、主辅料： 面粉、鸡蛋、鱿鱼。
2、把鱿鱼洗净切碎。
3、面粉加水和鸡蛋，搅拌成面糊。
4、放入葱姜和鱿鱼碎和虾皮。加少许盐调味。将其搅拌均匀。
5、模具烧热，加适量面糊。
6、底面稍稍凝固，轻轻按一下边缘，即成小丸子形状。烙熟即可。
7、出锅装盘，即可上桌品味。
