1、倒入三分之一的牛奶与白凉粉混合均匀。
2、剩余的牛奶倒入锅内，加入白糖开火煮，边煮边用筷子搅拌。
3、牛奶煮开后倒入事先搅拌好有白凉粉的牛奶搅拌一下，等牛奶再次煮开就可以关火了。
4、将煮好后牛奶凉粉倒入模具中晾凉凝固就可以了。
