青椒山药的做法
1、备好青椒、山药。
2、青椒摘洗干净切成块。
3、山药去皮，洗干净切成滚刀块。
4、起油锅，青椒入锅过油后盛出。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香。
6、山药入锅炒，视情况加少许水盖上盖焖一会儿。
7、青椒入锅炒。
8、加盐、味精炒。
9、炒均匀即可出锅装盘。
1、备好青椒、山药。
2、青椒摘洗干净切成块。
3、山药去皮，洗干净切成滚刀块。
4、起油锅，青椒入锅过油后盛出。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香。
6、山药入锅炒，视情况加少许水盖上盖焖一会儿。
7、青椒入锅炒。
8、加盐、味精炒。
9、炒均匀即可出锅装盘。