1、准备材料，土豆切块
2、切好的土豆放在水下冲洗
3、锅中倒油烧热
4、倒入洗好的土豆大火翻炒
5、放一勺黄豆酱
6、放一勺蚝油汁
7、放一勺生抽
8、放一勺老抽翻炒均匀
9、放适量水与土豆齐平
10、大火烧5分钟，小火20分钟中途翻一下锅，防止土豆粘在锅底。
