1、沙虾剪掉爪子剔除虾线洗净，放入生姜，葱，料酒腌制十分钟
2、将蒜头，辣椒，葱切好备用
3、腌好的虾用厨房纸擦干
4、放入生粉翻拌使均匀的裹上
5、锅中放油将虾放入煎至两面金黄
6、将虾推至一边，放入蒜，辣椒炒香，并翻拌均匀
7、装盘即可
