冷腌鸡翅

1、主要原料。

2、把大蒜切碎备用。

3、在鸡翅根里面放入辣椒粉、孜然粉、香草碎、一半蒜蓉和橄榄油。

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8、把调料放好后用手抓匀，腌制15分钟。

9、然后把鸡翅根码放到盘里。

10、烤箱预热好，用180度的炉温烘烤20分钟。

11、在烘烤鸡翅根的空隙里来调制腌料，汤锅里放入适量的清水煮开，然后，放入盐、胡椒粉、干香草碎、辣椒粉、番茄酱、白兰地酒烧开，烧开后晾凉备用。

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18、鸡翅根烤熟后，放入一个干净的器皿里。

19、把鸡翅根码放平整。

20、在里面撒上另一半蒜蓉。

21、滴入几滴柠檬汁。

22、把烤鸡翅根时烤盘里的汤汁倒入器皿里。

23、再倒入调好晾凉的汤汁。

24、晾凉。

25、晾凉后蒙上保鲜膜，置入冰箱，低温冷藏腌制6-8小时，食用时取出码盘即可。