1、山药去皮，切成片
2、黑木耳提前泡好
3、锅内油烧热，加入葱爆香
4、加入木耳和山药，继续翻炒
5、加入酱油，糖和适量盐，防止粘锅，可加入一点点水，先小火炒，后大火收汁
6、待到汁差不多包裹在山药上时，盛盘出锅
